Gesunde Ernährung leicht gemacht: So klappt die Umstellung dauerhaft

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Kennst du das: Die Ernährung umzustellen klingt leichter, als es ist?

Du möchtest besser essen, dich gesünder ernähren, aber weißt nicht, wie du anfangen sollst? Vielleicht schiebst du es wegen des nächsten Urlaubs oder einer Feier vor dir her? Vielleicht bist du frustriert, weil bisherige Anläufe nicht erfolgreich waren? Denkst du, gesunde Ernährung sei langweilig oder fade?

Auch mir ging es lange Zeit so. Ich hatte Schwierigkeiten, gesunde Ernährung in meinen Alltag zu integrieren.

Was waren die Gründe hierfür?

  • Ich habe Ernährung immer als Mittel zum Zweck beim Ganzheitlich abnehmen Frauen gesehen. Nach Diäten verließ ich die gesunde Ernährung schnell wieder.
  • Gesunde Ernährung habe ich immer mit nicht sehr leckerem Essen verknüpft.
  • Ich wusste nicht, was wirklich zu gesunder Ernährung gehört.
  • Ich dachte, ich müsse direkt alles perfekt machen und kleine Schritte hätten keinen Effekt.
  • Sobald Herausforderungen wie Stress oder Feiertage auftauchten, fiel ich zurück.
  • Mir war nicht bewusst, was für unglaublich positive Effekte eine richtige Ernährung haben kann.

Kommt dir das bekannt vor?. Ich finde es sehr wichtig, die Ursachen für ungesunde Ernährungsgewohnheiten zu kennen. Denn dann kannst du für dich Strategien entwickeln, deine Ernährung schrittweise und erfolgreich umzustellen.

Tipps für Anfänger: Intervallfasten Frauen 40+ Gesund essen leicht gemacht

Wie gelingt der Start zu gesünderer Ernährung?

Ich bin mittlerweile davon überzeugt, dass kleine Gewohnheiten riesige Auswirkungen in unserem Leben haben können. Wie Micro Habits dir helfen können, große Ziele zu erreichen, erkläre ich in einem anderen Beitrag.

Warum sind kleine Schritte oft der Schlüssel zum Erfolg?

Der Trick ist, die Gewohnheiten, die du ändern willst, so klein zu gestalten, dass dir die Änderung kaum auffällt. Das macht den Prozess stressfrei und angenehm. Damit vermeidest du Überforderung und Demotivation.

Wenn du von heute auf morgen alles ändern willst, ist das zum Scheitern verurteilt. Nicht, dass du das nicht eine gewisse Zeit lang schaffen würdest. Aber vielleicht wird es im Job stressiger, die Kinder sind krank oder der Urlaub steht vor der Tür: Diese Dinge werden deinen Plan durcheinanderbringen.

Strikte Ziele sind gar nicht notwendig.

Balance is the key

Was ist besser?

  1. Ein Ernährungsstil, bei dem Vollkorn, Gemüse, Obst und Nüsse regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, Gewichtsreduktion für Frauen über 40 ist ideal. Dabei gönnst du dir gelegentlich Süßigkeiten, Dessert oder eine Pizza. Damit fühlst du dich total wohl und kannst dir vorstellen, dies für dein Leben lang so beizubehalten.
  2. Du ernährst dich nach den strengsten Vorgaben und verzichtest auf alle Ausnahmen. Du erlaubst dir nichts, auch wenn du Lust darauf hast. Irgendwann wird der Drang nach Verbotenem so stark, dass du nur noch daran denkst. Ein besonderer Anlass bricht deinen Plan. Du schlägst total über die Stränge und brichst danach frustriert den Versuch, deine Ernährung umzustellen, ab.

Es ist offensichtlich, welche Option besser ist.

Gesunde Ernährung für Anfänger

Ernährung umstellen: Wie anfangen?

Mein Fazit: Winzige Veränderungen haben enorme Effekte. Mehr dazu findest du in meinem Artikel über Micro Habits.

Warum funktioniert das so gut?

Indem du kleine, kaum spürbare Schritte machst, wird die Umstellung leicht. Das macht den Wandel mühelos und ohne Überforderung. Damit vermeidest du Überforderung und Demotivation.

Wenn du dir große Ziele wie täglich 5 Portionen Gemüse und Obst setzt, Vollkornprodukte verwendest und Fertigprodukte meidest, könnte das bald scheitern. Nicht, dass du das nicht eine gewisse Zeit lang schaffen würdest. Doch Stress, Krankheit oder andere Dinge könnten deinen Plan durchkreuzen.

Es ist nicht notwendig, sich so streng einzuschränken.

Balance is the key

Was funktioniert langfristig besser?

  1. Du sorgst dafür, dass gesunde Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Obst und Nüsse regelmäßig Teil deiner Ernährung sind. Trotzdem gönnst du dir Süßigkeiten, ein Dessert im Restaurant oder eine Pizza am Wochenende. Du fühlst dich wohl und weißt, dass das langfristig funktioniert.
  2. Dein Ziel ist es, dich perfekt an alle Ernährungsvorgaben zu halten. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Irgendwann wird der Verzicht so belastend, dass du ständig ans „verbotene” Essen denkst. Sobald ein Feiertag kommt, kannst du nicht mehr widerstehen. Das führt zu einem Kontrollverlust und du gibst frustriert auf.

Die bessere Option liegt auf der Hand.

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